The "Livestock Revolution"

Organisadores:   An Maeyens, Aseed and Nina Holland, Corporate Europe Observatory,

Expositores:
Susanne Gura
Polish farmer
Gilda Roa
and others

Contenido:
La revolución verde, fue  seguida por  la revolución ganadera,  la cual se inició a finales de los años noventa. Con esta reforma la producción de leche  y carne basada en piensos concentrados y altamente subsidiada se vuelve omnipresente. Los agricultores de todo el mundo se ven  forzados a integrarse a las cadenas de valor industrial basadas en condiciones de producción insustentable. La genética de los animales proviene de un puñado de empresas, los impactos sobre el medio ambiente, la soberanía alimentaria, el bienestar animal y la salud humana se pueden observar en todo el mundo. En este taller se informará acerca de estos acontecimientos, dando  voz a la resistencia actual hacia la agroindustria  y se discutirán alternativas.

En la actualidad la demanda internacional de soja transgénica y maíz sigue creciendo porque, además de la producción de agrocombustibles,  también se esta produciendo  un aumento del consumo de carne, principalmente en Asia y Europa Oriental. Esta demanda causa efectos desastrosos para las poblaciones locales y su soberanía alimentaria de los países productores de commodities, tales como Brasil, Paraguay y Argentina.

También en Europa los pequeños agricultores y la población rural sufren de las consecuencias de la creciente intensificación de la producción ganadera y la concentración no sólo del mercado sino también de la cría industrial de razas  que se encuentra controlada por unas pocas empresas. Mientras que los productores de pequeña escala desaparecen, los gigantes de instalaciones de producción animal intensiva  crecen y causas inimaginables sufrimientos a  los animales, además de contaminar gravemente el agua y los suelos.

En este taller representantes locales informarán sobre los impactos de la expansión de los monocultivos de forrajes  y la concentración de la industria genética del ganado. El taller informará sobre los movimientos de resistencia y  se debatirá sobre las opciones para los agricultores y  consumidores para resistir a los agronegocios.

Documentos pasados y siguientes

 Empresas De Genética Ganadera, Estrategias de apropiación y concentración de un poder emergente en la economía alimentaria mundial
Susanne Gura, Alianza por los Pueblos Pastores y el Desarrollo Ganadero Endógeno, 2007

Livestock impacts on the environment: Lifestock production accounts for:
18% of all greenhouse gases (more than transport)
37 % of all pesticide use
50 % of all antibiotic use
a third of the nitrogen and phosphorus loads in freshwater resources
8 % of global water use
20 percent of the total terrestrial animal biomass

23 of 35 "global hotspots for biodiversity" are seriously affected by livestock production.

Grazing occupies 26 percent of the Earth's terrestrial surface
70 percent of previously forested land in the Amazon is used as pasture
Full report online: Livestock's long shadow (FAO, 2006)